양파. 부추 무르지 않고 끝까지 사용하는 법

예전에는 양파를 다 사용하지 못하고 꼭 한두 개씩 썩어서 버리곤 했다.
그런데 좋은 아이디어가 생각났다.
반찬을 자주 해 먹지 않아서 꼭 몇 개는 무방비로 어찌할지 몰라 썩혀서 버리던 양파와 부추.
싱싱할 때 먹는 게 가장 좋지만 반찬이 많아  며칠간 두면 썩을 것 같다면  썩기 전에 미리 깨끗이 씻어서 얇게 슬라이스 해서 얼려두었다가 국 끓일 때 사용하자.